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資料情報

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タイトル 特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール
タイトルヨミ ﾄｸﾍﾞﾂ/ﾅ/ﾋ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ/ｹｰｷ/ﾄ/ﾌﾟﾃｨ/ﾌｰﾙ
著者 熊谷／裕子‖著
著者ヨミ ｸﾏｶﾞｲ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) １９７３年神奈川県生まれ。青山学院大学文学部卒業。お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。「アトリエルカド」を開講。著書に「だれもが成功！はじめてのマカロン」など。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 いちごのショートケーキ、フルーツのタルト、ライチムース…。スポンジ、タルト、ムース、シュー、パイといった５種の生地をベースにした、デコレーションケーキとプティフールの作り方を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28406-4
出版年月,頒布年月等 2013.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32186961 諏訪市
手芸・料理・育児
596.6 ｸ 一般書
予約数 0件
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