トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ハーブ＆スパイス事典
タイトルヨミ ﾊｰﾌﾞ/ｱﾝﾄﾞ/ｽﾊﾟｲｽ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 世界で使われる２５６種
サブタイトルヨミ ｾｶｲ/ﾃﾞ/ﾂｶﾜﾚﾙ/ﾆﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳﾛｸｼｭ
著者 伊藤／進吾‖監修
著者ヨミ ｲﾄｳ,ｼﾝｺﾞ
著者 シャンカール・ノグチ‖監修
著者ヨミ ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 メディカル作用や美容効果があるハーブ＆スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる２５６種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-61364-1
出版年月,頒布年月等 2013.12
ページ数等 191p
大きさ 24cm
NDC9版 617.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62090721 原村
開架
617 ﾊ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。