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資料情報

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タイトル コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く
タイトルヨミ ｺﾝﾋﾞﾆ/ｱﾝﾄﾞ/ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾜ/ｼ/ﾓ/ﾏﾈｸ
著者 小薮／浩二郎‖著
著者ヨミ ｺﾔﾌﾞ,ｺｳｼﾞﾛｳ
著者標目(著者紹介) 岡山県生まれ。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻（栄養化学講座）修了。食品関係のコンサルタント、調理製菓専門学校非常勤講師等。著書に「食品業界は今日も、やりたい放題」等。
出版者 マガジンランド
出版者ヨミ ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾗﾝﾄﾞ
本体価格 ¥1389
内容紹介 コンビニやスーパーなどで販売されている加工食品には、たくさんの種類の添加物が混入しています。コンビニやスーパーの食品に含まれている添加物などの危険性、疑惑について解説します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86546-006-3
出版年月,頒布年月等 2014.4
ページ数等 233p
大きさ 19cm
NDC9版 498.519

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32210142 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 コ 一般書
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