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資料情報

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タイトル 栗
タイトルヨミ ｸﾘ
著者 今井／敬潤‖著
著者ヨミ ｲﾏｲ,ｷｮｳｼﾞｭﾝ
著者標目(著者紹介) １９４９年岐阜県生まれ。大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。学術博士。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。著書に「柿渋」「柿の民俗誌」他。
出版者 法政大学出版局
出版者ヨミ ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥2700
内容紹介 縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-588-21661-9
出版年月,頒布年月等 2014.6
ページ数等 10,263p
大きさ 20cm
NDC9版 625.71

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12285666 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
625 ｲ 一般書
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