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資料情報

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タイトル 食卓の不都合な真実
タイトルヨミ ｼｮｸﾀｸ/ﾉ/ﾌﾂｺﾞｳ/ﾅ/ｼﾝｼﾞﾂ
サブタイトル 健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇
サブタイトルヨミ ｹﾝｺｳ/ﾄ/ｶﾝｷｮｳ/ｵ/ﾊｶｲ/ｽﾙ/ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ/ｻｸﾓﾂ/ﾉｳﾔｸ/ﾄ/ｷｮﾀﾞｲ/ﾊﾞｲｵ/ｷｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾔﾐ
著者 ジル＝エリック・セラリーニ‖著
著者ヨミ ｾﾗﾘｰﾆ,ｼﾞﾙ･ｴﾘｯｸ
著者標目(著者紹介) カーン大学分子生物学教授。同大学「リスク、質、持続可能な環境」センター共同所長。フランス政府のＧＭＯ審査委員会の専門家委員を務めた。
著者 中原／毅志‖訳
著者ヨミ ﾅｶﾊﾗ,ﾂﾖｼ
出版者 明石書店
出版者ヨミ ｱｶｼ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥2400
内容紹介 安全性より利益を優先！　私たちはバイオ企業のモルモットなのか？　２年におよぶ長期テストによって遺伝子組み換え作物「安全神話」を覆した著者が、巨大バイオ企業の暴走がもたらす食の汚染と健康破壊を告発する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7503-4055-5
出版年月,頒布年月等 2014.8
ページ数等 261p
大きさ 20cm
NDC9版 615.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52179289 富士見町
閉架書庫
615.2 ｾ 一般書
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