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資料情報
| タイトル | トコトンやさしい粉の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｺﾅ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 山本／英夫‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾋﾃﾞｵ |
| 著者標目(著者紹介) | １９４３年東京都生まれ。創価大学名誉教授。工学博士。 |
| 著者 | 伊ケ崎／文和‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｶｻﾞｷ,ﾌﾐｶｽﾞ |
| 著者標目(著者紹介) | １９４８年山口県生まれ。産業技術総合研究所名誉リサーチャー。日本大学理工学部非常勤講師。工学博士。 |
| 著者 | 山田／昌治‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾏｻﾊﾙ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 見えないところで現代のテクノロジーを支える重要な役割を果たしている粉。食品や薬など身近にある粉から最先端技術で活躍する粉まで、いろいろな「粉」を科学的、多角的に掘り下げ、不思議な粉の世界を解明する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-526-07315-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.10 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 571.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12287200 | 茅野市本館 |
第２書庫
|
571 ﾄ | 一般書 | |||
| 21153605 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
571 ﾄ | 一般書 |
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