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資料情報

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タイトル 子どもたちを食の主人公に
タイトルヨミ ｺﾄﾞﾓﾀﾁ/ｵ/ｼｮｸ/ﾉ/ｼｭｼﾞﾝｺｳ/ﾆ
サブタイトル 地産地消の食文化で生きる力を育む
サブタイトルヨミ ﾁｻﾝ/ﾁｼｮｳ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾃﾞ/ｲｷﾙ/ﾁｶﾗ/ｵ/ﾊｸﾞｸﾑ
著者 新村／洋史‖監修
著者ヨミ ｼﾝﾑﾗ,ﾋﾛｼ
著者 長野県教職員組合栄養教職員部‖編著
著者ヨミ ﾅｶﾞﾉｹﾝ/ｷｮｳｼｮｸｲﾝ/ｸﾐｱｲ
出版者 青木書店
出版者ヨミ ｱｵｷ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥2000
内容紹介 地域生産者との交流、郷土料理への取り組みなど、子どもたちの豊かな育ちを願って、地域社会とともにあゆんできた長野県の学校給食の栄養士たちが、その実践を綴る。学校給食用郷土食レシピ集も収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-250-21403-5
出版年月,頒布年月等 2014.10
ページ数等 266p
大きさ 19cm
NDC9版 374.94

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12287367 茅野市本館
郷土行政資料
N 374 ｺ 郷土資料
32191087 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
374.9 ｺ 一般書
予約数 0件
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