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資料情報

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タイトル パンをめぐる旅
タイトルヨミ ﾊﾟﾝ/ｵ/ﾒｸﾞﾙ/ﾀﾋﾞ
著者 スーザン・セリグソン‖著
著者ヨミ ｾﾘｸﾞｿﾝ,ｽｰｻﾞﾝ
著者標目(著者紹介) １９５４年ニューヨーク郊外イースト・メドウ生まれ。ジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』など数々の雑誌に寄稿。
著者 市川／恵里‖訳
著者ヨミ ｲﾁｶﾜ,ｴﾘ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥2000
内容紹介 おいしいパンが食べたくなる、今すぐ旅に出たくなる！　パリッとした皮のバゲットから、史上最強・米軍の「完璧な」パンまで、パンと旅をこよなく愛する著者が美味しく綴ったパンと旅のエッセイ決定版！　レシピ付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-309-26735-1
出版年月,頒布年月等 2004.4
ページ数等 317p
大きさ 20cm
NDC9版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32211363 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 セ 一般書
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