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資料情報

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タイトル ミラクル万能調味料トマト塩レシピ
タイトルヨミ ﾐﾗｸﾙ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾄﾏﾄｼﾞｵ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル トマトのうまみと酸みが料理をおいしくパワーアップ！
サブタイトルヨミ ﾄﾏﾄ/ﾉ/ｳﾏﾐ/ﾄ/ｻﾝﾐ/ｶﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾊﾟﾜｰ/ｱｯﾌﾟ
著者 井原／裕子‖［著］
著者ヨミ ｲﾊﾗ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家のアシスタントを経て、独立。「ベリーズキッチンスタジオ」主宰。雑誌や書籍、企業のメニュー開発などで活躍。著書に「糖質オフのパン作り」など。
出版者 学研パブリッシング
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
出版者 学研マーケティング（発売）
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ
本体価格 ¥1000
内容紹介 みじん切りのトマトに塩と酢を混ぜるだけ。どんな料理もうまみが強くなり、減塩効果で体にもいい、ミラクル万能調味料「トマト塩」の作り方と、「トマト塩」を使ったレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-05-800426-5
出版年月,頒布年月等 2015.3
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21154375 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｲ 一般書
予約数 0件
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