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資料情報

タイトル 日本の伝統野菜
タイトルヨミ ニホン/ノ/デントウ/ヤサイ
著者 板木/利隆‖監修
著者ヨミ イタギ,トシタカ
著者 真木/文絵‖編
著者ヨミ マキ,フミエ
著者 石倉/ヒロユキ‖編
著者ヨミ イシクラ,ヒロユキ
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ イワサキ/ショテン
本体価格 ¥3600
内容紹介 日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
ISBN(10桁) 978-4-265-08431-9
出版年月,頒布年月等 2015.8
ページ数等 63p
大きさ 29cm
NDC9版 626

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12289874 茅野市本館
児童コーナー
J 626 ニ 児童書
32194077 諏訪市
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