タイトル | 作りやすい、今どき保存食 |
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タイトルヨミ | ツクリヤスイ/イマドキ/ホゾンショク |
サブタイトル | 初めてでも気軽に楽しめる |
サブタイトルヨミ | ハジメテ/デモ/キガル/ニ/タノシメル |
著者 | 小田/真規子‖著 |
著者ヨミ | オダ,マキコ |
著者標目(著者紹介) | 料理研究家。スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビを中心に活躍するほか、企業向けのメニュー開発にも数多く携わる。 |
出版者 | オレンジページ |
出版者ヨミ | オレンジ/ページ |
本体価格 | ¥1111 |
内容紹介 | 春のたけのこ、夏のいわし、秋の栗、冬の大根…。そんな四季折々の味わいを、長く深く堪能する昔ながらの方法、それが保存食。伝統的な作り方は守りつつも、家にある調味料で手軽にできる、いまどき保存食レシピを紹介します。 |
ISBN(10桁) | 978-4-86593-018-4 |
出版年月,頒布年月等 | 2015.11 |
ページ数等 | 97p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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21162907 | 岡谷市本館 |
暮らしの本
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596 オ | 一般書 | |||
52181451 | 富士見町 |
実用書(J10)
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596 オ | 一般書 |