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資料情報

タイトル ベストオブチーズケーキ!
タイトルヨミ ベスト/オブ/チーズ/ケーキ
著者 石橋/かおり‖著
著者ヨミ イシバシ,カオリ
著者標目(著者紹介) お菓子研究家。家庭で作る簡単でおいしく、安全で楽しいデザートやおやつのレシピを日々考える。新しい食材の組み合わせを発見し、時代に合うお菓子作りを研究。著書に「ぷるぷるプリン」など。
出版者 講談社
出版者ヨミ コウダンシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 納得のいくチーズケーキレシピを追い求め、400以上のレシピを持つ著者が、その中から厳選した「はずれ」なしの40レシピを紹介する。基本からバリエーション、切り方、プレゼントの工夫までを網羅した一冊。
ISBN(10桁) 978-4-06-299660-0
出版年月,頒布年月等 2015.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62094827 原村
開架
596 イ 一般書
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