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資料情報

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タイトル 激安食品が３０年後の日本を滅ぼす！
タイトルヨミ ｹﾞｷﾔｽ/ｼｮｸﾋﾝ/ｶﾞ/ｻﾝｼﾞｭｳﾈﾝｺﾞ/ﾉ/ﾆﾎﾝ/ｵ/ﾎﾛﾎﾞｽ
著者 河岸／宏和‖著
著者ヨミ ｶﾜｷﾞｼ,ﾋﾛｶｽﾞ
著者標目(著者紹介) １９５８年北海道生まれ。帯広畜産大学卒業。「食品安全教育研究所」代表。ホームページ『食品工場の工場長の仕事とは』を主宰。著書に「食品工場のしくみ」など。
出版者 辰巳出版
出版者ヨミ ﾀﾂﾐ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ほとんどの惣菜を業者から仕入れる激安スーパー。タイなどから輸入した出来合いを使う焼き鳥屋…。激安の裏側には、やっぱり“ワケ”がある！　食品のプロが激安食品の真相を明かし、なぜ激安業界が日本を滅ぼすのかを伝える。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7778-1577-7
出版年月,頒布年月等 2015.12
ページ数等 214p
大きさ 19cm
NDC9版 673.97

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32212195 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
673.9 ｶ 一般書
41147714 下諏訪町
技術･産業
673 ｶ 一般書
予約数 0件
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