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資料情報
| タイトル | 旬の野菜の栄養事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 春夏秋冬おいしいクスリ |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝｶ/ｼｭｳﾄｳ/ｵｲｼｲ/ｸｽﾘ |
| 著者 | 吉田／企世子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ |
| 出版者 | エクスナレッジ |
| 出版者ヨミ | ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを１品目１ページ単位で詳しく紹介。野菜別名、機能性成分インデックス付き。日本食品標準成分表２０１５対応。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7678-2174-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.5 |
| ページ数等 | 272p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 498.583 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12292129 | 茅野市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
498 ｼ | 一般書 |
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