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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 図説コーヒー
タイトルヨミ ｽﾞｾﾂ/ｺｰﾋｰ
著者 ＵＣＣコーヒー博物館‖著
著者ヨミ ﾕｰｼｰｼｰ/ｺｰﾋｰ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-76243-2
出版年月,頒布年月等 2016.10
ページ数等 133p
大きさ 22cm
NDC9版 619.89

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12293027 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
619 ｽﾞ 一般書
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