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タイトル
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知っていますか子どもたちの食卓
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タイトルヨミ
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シッテ/イマスカ/コドモタチ/ノ/ショクタク
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サブタイトル
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食生活からからだと心がみえる
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サブタイトルヨミ
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ショクセイカツ/カラ/カラダ/ト/ココロ/ガ/ミエル
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著者
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足立/己幸‖著
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著者ヨミ
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アダチ,ミユキ
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著者標目(著者紹介)
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1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「食物の流通と栄養」「からだの中の栄養」など。
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著者
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NHK「子どもたちの食卓」プロジェクト‖著
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著者ヨミ
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ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
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出版者
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日本放送出版協会
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出版者ヨミ
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ニッポン/ホウソウ/シュッパン/キョウカイ
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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マーケットには溢れるほどの食品が並び、飽食が強調され、過食のみが注目されているが、一人ひとりの子どもたちの食事は量的・質的にあまりにも貧弱である。子どもたちの絵と声を通して、食生活の現状を探る。
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ISBN(10桁)
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4-14-080480-7
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出版年月,頒布年月等
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2000.2
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ページ数等
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221p 図版16p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.5
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