トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ソバ
タイトルヨミ ｿﾊﾞ
サブタイトル 条件に合わせたつくり方と加工・利用
サブタイトルヨミ ｼﾞｮｳｹﾝ/ﾆ/ｱﾜｾﾀ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾄ/ｶｺｳ/ﾘﾖｳ
著者 本田／裕‖著
著者ヨミ ﾎﾝﾀﾞ,ﾕﾀｶ
著者標目(著者紹介) １９６０年京都府生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農林水産省入省後、農業研究センター、北海道農業試験場でソバ研究に従事する。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1429
内容紹介 健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-540-99141-8
出版年月,頒布年月等 2000.3
ページ数等 143p
大きさ 19cm
NDC9版 616.66

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12227687 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
616 ﾎ 一般書
32105734 諏訪市
閉架書庫
616.6 ﾎ 一般書
52105062 富士見町
一般
616.6 ﾎ 一般書
62068228 原村
開架
616 ﾎ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。