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資料情報

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タイトル 食材魚貝大百科
タイトルヨミ ｼｮｸｻﾞｲ/ｷﾞｮｶｲ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
巻次 ４
多巻タイトル 海藻類＋魚類＋海獣類ほか
多巻タイトルヨミ ｶｲｿｳﾙｲ/ｷﾞｮﾙｲ/ｶｲｼﾞｭｳﾙｲ/ﾎｶ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥2800
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-582-54574-2
出版年月,頒布年月等 2000.4
ページ数等 182p
大きさ 29cm
NDC9版 664.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32166675 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
664.6 ｼ 4 一般書
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