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資料情報

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タイトル 香りの植物
タイトルヨミ ｶｵﾘ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾂ
サブタイトル 樹木からハーブまで
サブタイトルヨミ ｼﾞｭﾓｸ/ｶﾗ/ﾊｰﾌﾞ/ﾏﾃﾞ
著者 吉田／よし子‖著
著者ヨミ ﾖｼﾀﾞ,ﾖｼｺ
著者標目(著者紹介) １９３２年東京都生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。６６〜８４年にかけフィリピンに滞在し、熱帯アジアの植物を研究。著書に「カレーなる物語」「おいしい花」ほか。
著者 亀田／竜吉‖写真
著者ヨミ ｶﾒﾀﾞ,ﾘｭｳｷﾁ
出版者 山と渓谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1900
内容紹介 花や葉、実、タネなどに芳香や異臭をもつ植物を取り上げ、香の部位や、香の印象・性質などを表の形で分かりやすく紹介。主な利用方法などにも言及する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-635-06303-8
出版年月,頒布年月等 2000.4
ページ数等 191p
大きさ 22cm
NDC9版 627

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52098054 富士見町
閉架書庫
627 ﾖ 一般書
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