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資料情報

タイトル 古酒入門
タイトルヨミ コシュ/ニュウモン
サブタイトル 時を経れば旨くなる「日本酒の本道」
サブタイトルヨミ トキ/オ/ヘレバ/ウマク/ナル/ニホンシュ/ノ/ホンドウ
著者 佐藤/俊一‖編
著者ヨミ サトウ,トシカズ
著者標目(著者紹介) フリーライター。編書に「全国逸品豆腐」がある。
著者 『サライ』編集部‖編
著者ヨミ ショウガクカン
出版者 小学館
出版者ヨミ ショウガクカン
本体価格 ¥1500
内容紹介 日本酒の世界で長く寝かせて、熟成させたものほど珍重される古酒。何を飲めば美味なるか、日本酒の本道・古酒の魅力が満載。古酒造りの蔵元の紹介や日本全国古酒一覧、古酒の品揃え豊富な酒販店等も収録。
ISBN(10桁) 4-09-343123-X
出版年月,頒布年月等 2000.7
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 588.52

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62056555 原村
開架
588 コ 一般書
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