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資料情報

タイトル すぐ作れる果実酒・薬酒百科
タイトルヨミ スグ/ツクレル/カジツシュ/ヤクシュ/ヒャッカ
サブタイトル 身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう
サブタイトルヨミ ミジカ/ナ/ソザイ/デ/タノシム/シゼン/ノ/ソザイ/オ/アジワウ
著者 大海/淳‖著
著者ヨミ オオウミ,ジュン
著者標目(著者紹介) 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。著書に「四季の手作り果実酒」「初めてのきのこ・山菜採り」など多数。
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ/ト/セイカツシャ
本体価格 ¥1450
内容紹介 家の庭先や住宅地などの身近な自然、海辺・里山など、素材となる植物の育成地や材料の入手先別に分け、果実酒、薬酒の作り方を特徴とともに解説。約200種類の果実酒、薬酒を紹介する。「四季の手作り果実酒」の姉妹編。
ISBN(10桁) 4-391-12497-1
出版年月,頒布年月等 2001.7
ページ数等 151p
大きさ 21cm
NDC9版 596.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12168943 中大塩分室
分室
596.7 オ 一般書
52147697 富士見町
閉架書庫
596.7 オ 一般書
62064926 原村
開架
596 オ 一般書
予約数 0件
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