タイトル | うなぎを増やす |
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タイトルヨミ | ウナギ/オ/フヤス |
著者 | 広瀬/慶二‖著 |
著者ヨミ | ヒロセ,ケイジ |
著者標目(著者紹介) | 1937年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科修了。98年水産庁中央水産研究所を定年退職。現在(社)日本栽培漁業協会参与。著書に「魚介類の成熟・産卵の制御」ほか。 |
出版者 | 成山堂書店 |
出版者ヨミ | セイザンドウ/ショテン |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | いま日本のうなぎが危ない! 日本のうなぎは確実に減っている。蒲焼もほとんどが外国産だ。いまだに謎につつまれいているうなぎの生態から資源の管理、環境やふやし方などを解説する。 |
ISBN(10桁) | 4-425-85091-2 |
出版年月,頒布年月等 | 2001.10 |
ページ数等 | 144p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 666.695 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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12181426 | 茅野市本館 |
第2書庫
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666 ヒ | 一般書 | |||
21094359 | 岡谷市本館 |
一般コーナー
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666 ヒ | 一般書 |