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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 「プロが教える」きほんの和食
タイトルヨミ ﾌﾟﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾜｼｮｸ
著者 野崎／洋光‖監修
著者ヨミ ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ
出版者 アスキー
出版者ヨミ ｱｽｷｰ
本体価格 ¥952
内容紹介 ＮＨＫ総合テレビ「生活ほっとモーニング」の好評企画「プロが教える」シリーズが本になった。基本の和食１００レシピを掲載し、プロのコツをわかりやすく伝授する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7561-4075-0
出版年月,頒布年月等 2002.9
ページ数等 128p
大きさ 30cm
NDC9版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12193920 市民館
第３フロア
596.2 ﾌﾟ 一般書
52152155 富士見町
閉架書庫
596.2 ﾌ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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