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資料情報

タイトル ダッチオーブン料理入門
タイトルヨミ ダッチ/オーブン/リョウリ/ニュウモン
サブタイトル アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方
サブタイトルヨミ アメリカ/カラ/ヤッテ/キタ/チュウテツナベ/ノ/ツカイカタ
著者 地球丸編集部‖編
著者ヨミ チキュウマル
出版者 地球丸
出版者ヨミ チキュウマル
本体価格 ¥1000
内容紹介 焼く、煮る、蒸す…シンプルで多才なダッチオーブンは万能調理器具。そんなダッチオーブンの使い方を写真入りでわかりやすく紹介。2000年刊「野外料理入門」、2001年刊「BBQ&ダッチオーブン料理入門」を再構成。
ISBN(10桁) 4-86067-001-9
出版年月,頒布年月等 2002.11
ページ数等 191p
大きさ 19cm
NDC9版 596.4

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62068258 原村
開架
596 タ 一般書
予約数 0件
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