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タイトル くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化
タイトルヨミ ｸﾗﾍﾞﾃ/ﾐﾖｳ/ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾄ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾄ/ﾌﾞﾝｶ
著者 朝倉／敏夫‖著
著者ヨミ ｱｻｸﾗ,ﾄｼｵ
著者標目(著者紹介) 国立民族学博物館教授。
著者 阿良田／麻里子‖著
著者ヨミ ｱﾗﾀ,ﾏﾘｺ
著者標目(著者紹介) 総合研究大学院大学所属。
著者 石毛／直道‖監修
著者ヨミ ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-06-211934-X
出版年月,頒布年月等 2004.11
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC9版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52136901 富士見町
閉架書庫
K 383 ｱ 児童書
予約数 0件
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