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資料情報
| タイトル | 手前味噌の味噌づくり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾏｴ/ﾐｿ/ﾉ/ﾐｿｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | 江戸前味噌屋が初公開 |
| サブタイトルヨミ | ｴﾄﾞﾏｴ/ﾐｿﾔ/ｶﾞ/ﾊﾂｺｳｶｲ |
| 著者 | 飯田／一太郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｲﾀﾞ,ｲﾁﾀﾛｳ |
| 著者 | 飯田／重次郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｲﾀﾞ,ｼﾞｭｳｼﾞﾛｳ |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ |
| 本体価格 | ¥1262 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-277-81211-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1991.3 |
| ページ数等 | 149p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12115583 | 茅野市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
588 ｲ | 一般書 | |||
| 21039045 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
588 54 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62013313 | 原村 |
開架
|
588 ｲ | 一般書 |
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