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資料情報
| タイトル | スパイス名人宣言 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾊﾟｲｽ/ﾒｲｼﾞﾝ/ｾﾝｹﾞﾝ |
| サブタイトル | 門外不出のテクニック |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾝｶﾞｲ/ﾌｼｭﾂ/ﾉ/ﾃｸﾆｯｸ |
| 著者 | 朝岡／勇‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｻｵｶ,ｲｻﾑ |
| 著者標目(著者紹介) | １９３２年生まれ。６５年朝岡香辛料設立。良質のスパイスを求めて世界各国を渉猟。スパイスの普及に尽くす。 |
| 著者 | 朝岡／和子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｻｵｶ,ｶｽﾞｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 朝岡香辛料の運営・広報担当。スパイスコンサルタント。 |
| 著者 | 平松／洋子‖文・構成 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾏﾂ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ |
| 本体価格 | ¥1456 |
| 内容紹介 | 休日にソーセージやソースを作りたい。料理やお茶にももっと上手にスパイスを使いたい…。そんなあなたに、仕事も暮らしもいつもスパイスと一緒のスパイス博士が、はじめの一歩から丁寧にお教えします。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-277-81229-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.2 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.7 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62022944 | 原村 |
開架
|
588 ｱ | 一般書 |
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