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資料情報

タイトル 野菜学入門
タイトルヨミ ヤサイガク/ニュウモン
著者 相馬/暁‖著
著者ヨミ ソウマ,サトル
著者標目(著者紹介) 1941年北海道生まれ。北海道大学農学部卒業。現在、北海道立上川農業試験場場長。著書に、「品質アップの野菜施肥」「豆おもしろ雑学事典」などがある。
出版者 三一書房
出版者ヨミ サンイチ/ショボウ
本体価格 ¥2039
内容紹介 フキノトウ、ニラ、エダマメ、タマネギ、キャベツ、カブ、ゴボウ…。身近な野菜からちょっと珍しいものまで、野菜のことがなんでもわかる。野菜博士が、旬の野菜で健康になる方法を伝授。
ISBN(10桁) 4-380-96244-X
出版年月,頒布年月等 1996.7
ページ数等 245p
大きさ 21cm
NDC9版 626

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52066265 富士見町
閉架書庫
626 ソ 一般書
62025437 原村
閉架1
626 ソ 一般書
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