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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 台所用具の近代史
タイトルヨミ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾖｳｸﾞ/ﾉ/ｷﾝﾀﾞｲｼ
サブタイトル 生産から消費生活をみる
サブタイトルヨミ ｾｲｻﾝ/ｶﾗ/ｼｮｳﾋ/ｾｲｶﾂ/ｵ/ﾐﾙ
著者 古島／敏雄‖著
著者ヨミ ﾌﾙｼﾏ,ﾄｼｵ
出版者 有斐閣
出版者ヨミ ﾕｳﾋｶｸ
本体価格 ¥2500
内容紹介 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-641-07586-7
出版年月,頒布年月等 1996.8
ページ数等 290p
大きさ 22cm
NDC9版 383.88

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12147530 茅野市本館
第３書庫
383 ﾌ 一般書
32095698 諏訪市
閉架書庫
383.9 ﾌ 一般書
予約数 0件
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