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資料情報

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タイトル 食の名文家たち
タイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ﾒｲﾌﾞﾝｶﾀﾁ
著者 重金／敦之‖著
著者ヨミ ｼｹﾞｶﾈ,ｱﾂﾕｷ
著者標目(著者紹介) １９３９年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、現在は常磐大学人間科学部教授。著書に「メニューの余白」「利き酒入門」「気分はいつも食前酒」など。
出版者 文芸春秋
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
本体価格 ¥1619
内容紹介 松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-16-355170-0
出版年月,頒布年月等 1999.5
ページ数等 302p
大きさ 20cm
NDC9版 910.26

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32103654 諏訪市
文学（一般ｺｰﾅｰ)
910.2 ｼ 一般書
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