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資料情報
| タイトル | 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾙ/ｸﾙｰｾﾞ/ﾀﾞｶﾗ/ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 平野／由希子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾉ,ﾕｷｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。仏の「ホテルリッツ・パリ」などで、料理とお菓子づくりを学び、帰国。料理教室「サラマンジェ」主宰。著書に「大好きシフォンケーキ」「デリ風野菜レシピ」など。 |
| 出版者 | 地球丸 |
| 出版者ヨミ | ﾁｷｭｳﾏﾙ |
| 本体価格 | ¥1250 |
| 内容紹介 | 半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されている、ル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々を紹介します。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ！ |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-86067-003-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.4 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12204072 | 市民館 |
第３フロア
|
596 ﾋ | 一般書 | |||
| 62047793 | 原村 |
開架
|
596 ﾋ | 一般書 |
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