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資料情報
| タイトル | 家庭料理技能検定公式ガイド４級 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｷﾞﾉｳ/ｹﾝﾃｲ/ｺｳｼｷ/ｶﾞｲﾄﾞ/ﾖﾝｷｭｳ |
| サブタイトル | 食べることは、未来の自分をつくること |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾙ/ｺﾄ/ﾜ/ﾐﾗｲ/ﾉ/ｼﾞﾌﾞﾝ/ｵ/ﾂｸﾙ/ｺﾄ |
| サブタイトル | 文部科学省後援事業 |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾝﾌﾞ/ｶｶﾞｸｼｮｳ/ｺｳｴﾝ/ｼﾞｷﾞｮｳ |
| 著者 | 香川／明夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ |
| 著者 | 家庭料理技能検定専門委員会‖編 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｮｳｶﾞｲ/ｶﾞｸｼｭｳ/ｾﾝﾀｰ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 家庭料理技能検定４級の公式ガイド。中学生・高校生に向けて、栄養、食材、調理方法、衛生や安全、食の文化、日常食の調理について、イラストとともにわかりやすく解説する。練習問題も収録。書き込み欄あり。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7895-6013-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.4 |
| ページ数等 | 120p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.07 |
| ＮＤＣ10版 | 596.07 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41152003 | 下諏訪町 |
学習･あそびの本
|
K ﾘｮｳﾘ ｶ | 児童書 |
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