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資料情報

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タイトル 幻の黒船カレーを追え
タイトルヨミ ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ｸﾛﾌﾈ/ｶﾚｰ/ｵ/ｵｴ
著者 水野／仁輔‖著
著者ヨミ ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ
著者標目(著者紹介) １９７４年静岡県生まれ。カレー研究家、ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ代表。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。著書に「カレーライス進化論」「いちばんおいしい家カレーをつくる」など。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1500
内容紹介 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。４年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、１５０年前の１皿を探す旅を綴る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-388569-0
出版年月,頒布年月等 2017.8
ページ数等 269p
大きさ 20cm
NDC9版 383.8
ＮＤＣ10版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32219271 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ﾐ 一般書
62098671 原村
開架
383 ﾐ 一般書
予約数 0件
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