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資料情報

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タイトル カレーの教科書
タイトルヨミ ｶﾚｰ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
著者 石倉／ヒロユキ‖編集
著者ヨミ ｲｼｸﾗ,ﾋﾛﾕｷ
著者標目(著者紹介) アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイスト、絵本作家。著書に「ほぼ１円の家」など。
著者 シャンカール・ノグチ‖監修
著者ヨミ ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ ｲﾜｻｷ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥3600
内容紹介 カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-265-08443-2
出版年月,頒布年月等 2017.8
ページ数等 63p
大きさ 29cm
NDC9版 383.8
ＮＤＣ10版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12296170 茅野市本館
児童ｺｰﾅｰ
J 383 ｶ 児童書
32219456 諏訪市
調べる本ｺｰﾅｰ
K 383 ｶ 児童書
52185893 富士見町
児童
K 383 ｶ 児童書
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