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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル かみやすい、飲み込みやすい健康ごはん
タイトルヨミ ｶﾐﾔｽｲ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｹﾝｺｳ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル いくつになっても食べる幸せをかみしめたい
サブタイトルヨミ ｲｸﾂ/ﾆ/ﾅｯﾃﾓ/ﾀﾍﾞﾙ/ｼｱﾜｾ/ｵ/ｶﾐｼﾒﾀｲ
著者 山田／晴子‖料理指導
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾊﾙｺ
著者標目(著者紹介) 日本女子大学大学院修了。栄養士。介護食アドバイザー養成通信講座（日本フローラルアート）で指導をする。共著に「絵で見てわかる入れ歯のお悩み解決！」「高齢者と家族みんなの料理集」など。
著者 主婦の友社‖編
著者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 薄切り肉を丸めたビーフシチュー、短く切ったとろろそば、繊維をつぶした野菜炒め…。おなじみの料理を中心に、どこをどうしたらかみやすく、飲み込みやすくなるのか、ポイントを説明しながらレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-425828-4
出版年月,頒布年月等 2017.10
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 498.59
ＮＤＣ10版 498.59

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12296196 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｶ 一般書
21159767 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｶ 一般書
32219568 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 ｶ 一般書
41153222 下諏訪町
衣料手芸医療福祉教育
498 ｶ 105 一般書
62098915 原村
開架
498 ｶ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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