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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 正しい玄米食、危ない玄米食
タイトルヨミ ﾀﾀﾞｼｲ/ｹﾞﾝﾏｲｼｮｸ/ｱﾌﾞﾅｲ/ｹﾞﾝﾏｲｼｮｸ
サブタイトル マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか
サブタイトルヨミ ﾏｸﾛﾋﾞ/ｵ/ｼﾃ/ｲﾙ/ﾋﾄ/ﾜ/ﾅｾﾞ/ﾌｹﾝｺｳ/ｿｳﾆ/ﾐｴﾙ/ﾉｶ
著者 鶴見／隆史‖著
著者ヨミ ﾂﾙﾐ,ﾀｶﾌﾐ
出版者 かざひの文庫
出版者ヨミ ｶｻﾞﾋ/ﾉ/ﾌﾞﾝｺ
出版者 太陽出版（発売）
出版者ヨミ ﾀｲﾖｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1500
内容紹介 「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-88469-913-0
出版年月,頒布年月等 2017.11
ページ数等 223p
大きさ 19cm
NDC9版 498.583
ＮＤＣ10版 498.583

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21170129 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ﾂ 一般書
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