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資料情報

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タイトル 子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品
タイトルヨミ ｺﾄﾞﾓ/ﾆ/ｶｯﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ｶｯﾃﾓ/ｲｲ/ｼｮｸﾋﾝ
著者 渡辺／雄二‖著
著者ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｼﾞ
著者標目(著者紹介) １９５４年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食べるなら、どっち！？」など。
出版者 大和書房
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1300
内容紹介 子どもの「食の安全」に真正面から取り組む！　お弁当のおかずから、お菓子、飲みもの、加工食品、冷凍食品、ベビーフードまで、約１２０品目の食品原料や添加物に関する危険度を３ランクで分類する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-479-78405-0
出版年月,頒布年月等 2017.11
ページ数等 255p
大きさ 19cm
NDC9版 498.54
ＮＤＣ10版 498.54

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41153643 下諏訪町
料理･暮らし
498 ﾜ 103 一般書
予約数 0件
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