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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ハーブ＆スパイス事典
タイトルヨミ ﾊｰﾌﾞ/ｱﾝﾄﾞ/ｽﾊﾟｲｽ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 心とカラダにやさしい３１６種
サブタイトルヨミ ｺｺﾛ/ﾄ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｻﾝﾋﾞｬｸｼﾞｭｳﾛｸｼｭ
著者 伊藤／進吾‖監修
著者ヨミ ｲﾄｳ,ｼﾝｺﾞ
著者 シャンカール・ノグチ‖監修
著者ヨミ ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 メディカル作用や美容効果があるハーブ＆スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる３１６種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-71733-2
出版年月,頒布年月等 2017.11
ページ数等 207p
大きさ 24cm
NDC9版 617.6
ＮＤＣ10版 617.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12296924 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
617 ﾊ 一般書
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