タイトル | イチからつくるカレーライス |
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タイトルヨミ | イチ/カラ/ツクル/カレー/ライス |
サブタイトル | イチは、いのちのはじまり |
サブタイトルヨミ | イチ/ワ/イノチ/ノ/ハジマリ |
著者 | 関野/吉晴‖編 |
著者ヨミ | セキノ,ヨシハル |
著者標目(著者紹介) | 1949年東京生まれ。探検家、医師。武蔵野美術大学教授(文化人類学)。植村直己冒険賞、旅の文化賞を受賞。 |
著者 | 中川/洋典‖絵 |
著者ヨミ | ナカガワ,ヒロノリ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥2500 |
内容紹介 | 「カレーライス」の材料である野菜、スパイス、お肉、お米、塩から、器やスプーンまで、すべてを「イチ」からつくってみたら…。武蔵野美術大学「関野ゼミ」の授業内容を、写真やイラストとともに紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-540-17161-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2017.12 |
ページ数等 | 36p |
大きさ | 27cm |
NDC9版 | 610 |
NDC10版 | 610 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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