タイトル | 育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工 |
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タイトルヨミ | ソダテテ/タノシム/スモモ/サイバイ/リヨウ/カコウ |
著者 | 新谷/勝広‖著 |
著者ヨミ | シンヤ,カツヒロ |
著者標目(著者紹介) | 1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。 |
出版者 | 創森社 |
出版者ヨミ | ソウシンシャ |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | 甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。 |
ISBN(10桁) | 978-4-88340-323-3 |
出版年月,頒布年月等 | 2018.2 |
ページ数等 | 97p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 625.51 |
NDC10版 | 625.51 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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32221513 | 諏訪市 |
一般コ-ナ-
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625.5 シ | 一般書 |