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タイトル 果糖中毒
タイトルヨミ ｶﾄｳ/ﾁｭｳﾄﾞｸ
サブタイトル １９億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか？
サブタイトルヨミ ｼﾞｭｳｷｭｳｵｸﾆﾝ/ｶﾞ/ﾌﾄﾘｽｷﾞ/ﾉ/ｾｶｲ/ﾜ/ﾄﾞﾉﾖｳﾆ/ｳﾏﾚﾀ/ﾉｶ
著者 ロバート・Ｈ．ラスティグ‖著
著者ヨミ ﾗｽﾃｨｸﾞ,R.H.
著者標目(著者紹介) １９５７年ニューヨーク生まれ。カリフォルニア大学サンフランシスコ校医科大学院小児科教授。医師。
著者 中里／京子‖訳
著者ヨミ ﾅｶｻﾞﾄ,ｷｮｳｺ
出版者 ダイヤモンド社
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ
本体価格 ¥2400
内容紹介 常習的に多量摂取する糖分は「毒」である－。アメリカの小児科医が、なぜ人は太るのか、なぜ世界中で肥満が蔓延するようになったのかを医学・臨床研究と政策分析を総合して考察。「健康な脳と体」に戻るための処方せんも示す。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-478-06974-5
出版年月,頒布年月等 2018.9
ページ数等 510p
大きさ 19cm
NDC9版 493.125
ＮＤＣ10版 493.125

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62117714 原村
開架
493 ﾗ 一般書
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