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資料情報

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タイトル 日本人が魚を食べ続けるために
タイトルヨミ ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｻｶﾅ/ｵ/ﾀﾍﾞﾂｽﾞｹﾙ/ﾀﾒ/ﾆ
著者 秋道／智彌‖編著
著者ヨミ ｱｷﾐﾁ,ﾄﾓﾔ
著者標目(著者紹介) １９４６年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授。国立民族学博物館名誉教授。
著者 角南／篤‖編著
著者ヨミ ｽﾅﾐ,ｱﾂｼ
著者標目(著者紹介) １９６５年生まれ。笹川平和財団常務理事。海洋政策研究所所長。
出版者 西日本出版社
出版者ヨミ ﾆｼﾆﾎﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。国際的に合意された持続可能な発展がもつ問題点を指摘しながら、海の未来に向けての提言を魚食に関する諸問題から解き明かす。コラムも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-908443-37-4
出版年月,頒布年月等 2019.2
ページ数等 261p
大きさ 21cm
NDC9版 662.1
ＮＤＣ10版 662.1

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41158111 下諏訪町
技術･産業
662 ﾆ 一般書
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