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資料情報

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タイトル トランス脂肪酸から子どもを守る
タイトルヨミ ﾄﾗﾝｽ/ｼﾎﾞｳｻﾝ/ｶﾗ/ｺﾄﾞﾓ/ｵ/ﾏﾓﾙ
サブタイトル 脳を壊す「油」、育てる「油」
サブタイトルヨミ ﾉｳ/ｵ/ｺﾜｽ/ｱﾌﾞﾗ/ｿﾀﾞﾃﾙ/ｱﾌﾞﾗ
著者 山田／豊文‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾄﾖﾌﾐ
著者標目(著者紹介) 杏林予防医学研究所所長。日本幼児脂質栄養学協会（ＪＡＬＮＩ）会長。杏林アカデミーを開校。著書に「細胞から元気になる食事」「病気がイヤなら「油」を変えなさい！」など。
出版者 共栄書房
出版者ヨミ ｷｮｳｴｲ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1500
内容紹介 子どもたちの脳や心を蝕む「危ない油」、トランス脂肪酸のすべてがわかる本。トランス脂肪酸と様々な健康問題、脂質改善に役立つ油のとり方、取り入れたい食習慣等を解説する。市販の高トランス脂肪酸食品の実名リストも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7634-1087-0
出版年月,頒布年月等 2019.2
ページ数等 207p
大きさ 19cm
NDC9版 498.55
ＮＤＣ10版 498.55

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32225510 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 ﾔ 一般書
41158192 下諏訪町
衣料手芸医療福祉
498 ﾔ 103 一般書
予約数 0件
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