トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 旬の味覚山菜料理
タイトルヨミ ｼｭﾝ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｻﾝｻｲ/ﾘｮｳﾘ
著者 水野／千代‖著
著者ヨミ ﾐｽﾞﾉ,ﾁﾖ
著者 横倉／利江‖著
著者ヨミ ﾖｺｸﾗ,ﾄｼｴ
出版者 ほおずき書籍
出版者ヨミ ﾎｵｽﾞｷ/ｼｮｾｷ
出版者 星雲社（発売）
出版者ヨミ ｾｲｳﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 覚えておきたい郷土の味からオリジナル料理まで、山菜をおいしく食べたいあなたに、料理はもちろん山菜の特徴、採取の方法、アク抜き、保存方法も紹介する。９９年刊の新装版。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-434-03123-6
出版年月,頒布年月等 2003.5
ページ数等 101p
大きさ 21cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12189056 宮川分室
分室
596 ﾐ 一般書
12215436 ちの分室
分室
596 ﾐ 一般書
52077848 富士見町
実用書(J2)
596.3 ﾐ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。