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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
タイトルヨミ ｽﾞｶｲ/ﾔﾏ/ﾉ/ｻﾁ/ｳﾐ/ﾉ/ｻﾁ/ﾔｯｺｳ/ﾔｸｾﾞﾝ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 果実・キノコ・海藻・魚介類５０種
サブタイトルヨミ ｶｼﾞﾂ/ｷﾉｺ/ｶｲｿｳ/ｷﾞｮｶｲﾙｲ/ｺﾞｼﾞｯｼｭ
著者 池上／文雄‖著
著者ヨミ ｲｹｶﾞﾐ,ﾌﾐｵ
著者標目(著者紹介) １９４８年福島県生まれ。千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。同大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。著書に「図解食卓の薬効事典」など。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥2200
内容紹介 人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材５０種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-18120-7
出版年月,頒布年月等 2019.5
ページ数等 202p
大きさ 21cm
NDC9版 498.583
ＮＤＣ10版 498.583

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12354487 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｲ 一般書
32261114 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 ｲ 一般書
41158954 下諏訪町
衣料手芸医療福祉教育
498 ｲ 101 一般書
予約数 0件
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