タイトル | 結局、ウナギは食べていいのか問題 |
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タイトルヨミ | ケッキョク/ウナギ/ワ/タベテ/イイ/ノカ/モンダイ |
著者 | 海部/健三‖著 |
著者ヨミ | カイフ,ケンゾウ |
著者標目(著者紹介) | 1973年東京都生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。中央大学法学部准教授、同大学研究開発機構ウナギ保全研究ユニット長。著書に「ウナギの保全生態学」など。 |
出版者 | 岩波書店 |
出版者ヨミ | イワナミ/ショテン |
本体価格 | ¥1200 |
内容紹介 | ウナギは絶滅危惧種なのか? なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか? どうすればウナギの住む環境を守れるのか? 気鋭のウナギ研究者が、気になるウナギ事情をQ&Aで整理。ウナギと美味しく共存する道を探る。 |
ISBN(10桁) | 978-4-00-029686-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2019.7 |
ページ数等 | 9,119,5p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 664.695 |
NDC10版 | 664.695 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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12354940 | 茅野市本館 |
一般コーナー
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664 カ | 一般書 | |||
21170926 | 岡谷市本館 |
一般コーナー
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664 カ | 一般書 | |||
32227026 | 諏訪市 |
一般コ-ナ-
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664.6 カ | 一般書 | |||
32841253 | 風樹文庫 |
科学ライブラリ
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664 2019 | 一般書 | |||
41159609 | 下諏訪町 |
技術・産業
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664 カ | 一般書 | |||
52195999 | 富士見町 |
一般
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664.6 カ | 一般書 | |||
62153181 | 原村 |
開架
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664 カ | 一般書 |