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タイトル
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紅茶の帝国
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タイトルヨミ
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コウチャ/ノ/テイコク
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サブタイトル
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世界を征服したアジアの葉
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サブタイトルヨミ
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セカイ/オ/セイフク/シタ/アジア/ノ/ハ
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著者
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マークマン・エリス‖著
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著者ヨミ
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エリス,マークマン
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著者標目(著者紹介)
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ロンドン大学クイーンメアリー校英文学・演劇学科教授。
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著者
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リチャード・コールトン‖著
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著者ヨミ
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コールトン,リチャード
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著者標目(著者紹介)
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ロンドン大学クイーンメアリー校英文学・演劇学科上級講師。
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著者
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マシュー・メージャー‖著
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著者ヨミ
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メージャー,マシュー
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著者
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越/朋彦‖訳
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著者ヨミ
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コシ,トモヒコ
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出版者
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研究社
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出版者ヨミ
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ケンキュウシャ
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本体価格
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¥4200
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内容紹介
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エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。
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ISBN(10桁)
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978-4-327-37747-2
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出版年月,頒布年月等
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2019.8
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ページ数等
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541p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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383.889
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NDC10版
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383.889
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