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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン
タイトルヨミ ﾚｲﾁｪﾙ/ｸｰ/ﾉ/ｽｳｪｰﾃﾞﾝ/ﾉ/ｷｯﾁﾝ
サブタイトル Ｏｖｅｒ　１００　ｒｅｃｉｐｅｓ　ｔｏ　ｃｅｌｅｂｒａｔｅ　ｅｖｅｒｙ　ｓｅａｓｏｎ
サブタイトルヨミ ｵｰｳﾞｧｰ/ﾋｬｸ/ﾚｼﾋﾟｽﾞ/ﾄｩｰ/ｾﾚﾌﾞﾚｲﾄ/ｴｳﾞﾘ/ｼｰｽﾞﾝ
著者 レイチェル・クー‖著
著者ヨミ ｸｰ,ﾚｲﾁｪﾙ
著者標目(著者紹介) 製菓ディプロマ取得。フードライター。『ロンドン・イブニング・スタンダード』などの新聞にレシピを寄稿。オンラインマガジン『Ｋｈｏｏｌｌｅｃｔ』を運営。
著者 ［清宮／真理‖訳］
著者ヨミ ｷﾖﾐﾔ,ﾏﾘ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥2200
内容紹介 スウェーデンに移り住み、子育てをしながら北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われるスパイスやハーブ類の使い方を始め、北欧の四季の恵みを味わい尽くすレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-418-18333-3
出版年月,頒布年月等 2019.10
ページ数等 302p
大きさ 25cm
NDC9版 596.23
ＮＤＣ10版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32227755 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ｸ 一般書
予約数 0件
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