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資料情報

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タイトル お客に言えない食べ物の裏話大全
タイトルヨミ ｵｷｬｸ/ﾆ/ｲｴﾅｲ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ｳﾗﾊﾞﾅｼ/ﾀｲｾﾞﾝ
著者 ㊙情報取材班‖編
著者ヨミ ﾏﾙﾋ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ｼｭｻﾞｲﾊﾝ
出版者 青春出版社
出版者ヨミ ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ¥1000
内容紹介 私たちが口にしている食べ物は、どのように作られ、運ばれ、加工されているのか。「タピオカの正体」「サバ缶の値段のカラクリ」から「豚をわざと目一杯太らせないで出荷する理由」まで、食に関する裏話を満載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-413-11304-5
出版年月,頒布年月等 2019.11
ページ数等 380p
大きさ 19cm
NDC9版 596.04
ＮＤＣ10版 596.04

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41160456 下諏訪町
衣料手芸医療福祉
596 ｵ 103 一般書
62153722 原村
開架
914 ｵ 一般書
予約数 0件
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