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資料情報

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タイトル 大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの
タイトルヨミ ﾀｲｾﾂ/ﾅ/ﾋﾄ/ﾆ/ﾀﾍﾞｻｾﾀｸﾅｲ/ﾓﾉ/ﾀﾍﾞﾃ/ﾎｼｸﾅｲ/ﾓﾉ
著者 南／清貴‖著
著者ヨミ ﾐﾅﾐ,ｷﾖﾀｶ
著者標目(著者紹介) フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。著書に「じつは怖い外食」など。
出版者 ワニ・プラス
出版者ヨミ ﾜﾆ/ﾌﾟﾗｽ
出版者 ワニブックス（発売）
出版者ヨミ ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ
本体価格 ¥1300
内容紹介 輸入小麦でつくられたパンとうどん、サラダ油、鶏のから揚げ、スナック菓子、コンビニおにぎり…。日々の食生活から遠ざけたい食材、メニューをその理由と共に指摘する。『ビジネスジャーナル』連載を改題、加筆修正。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8470-9860-4
出版年月,頒布年月等 2019.12
ページ数等 175p
大きさ 19cm
NDC9版 498.54
ＮＤＣ10版 498.54

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41160726 下諏訪町
料理･暮らし
498 ﾐ 103 一般書
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